¿Quienes somos?
Gozogintzako bi profesional gartsu gara. 16 urterekin hasi ginen lanbide honetan eta Tolare gozotegiaren bitartez ekin genion geure bideari.
Somos dos entusiastas de la pastelería. Comenzamos trabajando con 16 años y dimos el salto con Pastelería Tolare para tener nuestro propio negocio.
Osagai, testura, prozesu… berriekin esperimentatzen gozatzen dugu; kalitatea abiapuntu hartuta sortzen dugu.
Gure bezeroei esker jauzi egin eta Altzan zabalduko dugu gure etxe berria, geure auzoan. Beste ametsa betetzea lortu dugu, jende guztiak eskuz egindako gozogintza paregabeaz goza dezan.
Disfrutamos experimentando con nuevos ingredientes, texturas, procesos… Se trata de crear desde la calidad.
Gracias a nuestros clientes hemos dado el salto y abrimos en Altza, en nuestro barrio. Otro sueño cumplido en el que esperamos que todas las personas disfruten del placer de una buena pastelería artesanal.
Nuestro Equipo
Beni Quintana Sánchez
Más de media vida entre el dulce y el salado dan para mucho. Para una persona insistente y perseverante como es Beni, la pastelería se ha convertido en todo un laboratorio de prueba de sabores y nuevas texturas. Amante del deporte y exigente consigo mismo, hace el tándem perfecto con Kepa que le espera al otro lado de la balanza.
Kepa Usabiaga Artola
Paciente y tranquilo, sabe que la buena pastelería se hace con mucho cariño. Corredor de fondo y amante de los maratones, ensaya a prueba de error con creaciones estrella como son las pastas artesanales. Su experiencia es clave en este equipo. Distintas personalidades para llegar a un mismo fin: sorprender con una explosión de sabores.
Colaboradores
Pastelería Tolare ha establecido colaboración con:
